こんにちは。千葉です。
寒くなって来ましたね。いよいよ薪ストーブの季節です！
お部屋を暖めてくれる薪ストーブですが、料理もできるんですよね。
最近、お客様からのご要望も多いです。
しかし、実際に薪ストーブ料理をしたことがない私。
そんなことでは、お客様と薪ストーブの話ができるわけがない。
ということで、今回はモデルハウスにある薪ストーブで美味しいお昼ご飯を
作る（食べる）ことにしました。
食材。
薪ストーブ料理で真っ先に思いついたのがピザでした。
マルゲリータ、ポテト明太マヨ、ベーコンアスパラの3種類のピザを作ろうと思います。
早く食べたいです。
炎が消えて炭が赤い状態が一番高温です。
この状態になったら
台を置きます。
目の前に立ってるとすごく暑いです。
こんな分厚い手袋をしても暑いですので、お気を付けください。
こんな炎がない状態で焼けるの？！
腹ペコ ピークです。失敗したら暴れそうです。
何分待てばいいの？！
待つこと6分半
取り出します。
石窯ピザの店で見た棒があったので、それを使いました。
美味しそう～♡
パリパリに焼けた芳ばしい生地、とろけるモッツァレラ、あったかトマト
その場にいたスタッフでペロっとあっという間にたいらげました。
食べ盛りの若手スタッフが次のピザをもう作ってる！！
山盛りチーズ、オンリー。
藍舎の食べ盛り。
アゴ！！
塩コショウを振ったスペアリブを取手が取れるフライパンに置いて
いってらっしゃーい。
途中、ひっくり返して
焼けた～♡♡♡
煙がまた美味しそうに見えますよね。
匂いをお伝えできないのが残念です。
アルミホイルで包み、余熱で中まで火を通します。
早く食べたくて覗いているところを激写されました。。。
できあがりは、当然美味しかったです。
自宅に薪ストーブがあったら週末に家族で食事作りなんて素敵ですね。
お肉料理はお父さん担当で。
お母さんは煮込み料理を担当。薪ストーブの上に置くだけで調理ができます。
お子様はピザの具材担当。
なんて素敵な週末！
今までの薪ストーブのイメージといえば、
薪ストーブの前でお父さんがロッキングチェアでお酒を飲むイメージが強かったのですが、
お天気の悪く出かけられないお休みの日に家族みんなで薪ストーブを囲むイメージが湧きました。
次は煮込み料理に挑戦したいです！
施工ギャラリー
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市原市「崖地に建つ風景を切り取る家」
東金市「深緑の淵に建つ家」
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大網白里「通り土間に風が抜ける家」
睦沢町「スキップ＆薪ライフを楽しむ家」
成田市「チャコールグレーが映える家」
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市原市「コの字で繋がる平屋の家」
佐倉市「チョコレート色の家」
船橋市「広々暮らす小さな家」
長南町「新緑に包まれる家」
ちはら台東「小さな和室で寛ぐ家」
ちはら台東「繋がり、広がり空間の家」
ちはら台東「棚田風景を楽しむ平屋の家」
長柄町「２Fリビングで光と風を楽しむ家」
袖ケ浦市「旬の食材をデッキで愉しむ家」
富津市「格子から光が溢れる家」
袖ケ浦市「緑と広がりのある家」
ちはら台東 「中庭を愉しむ家」
東金市家之子 「森を背負う家」
ちはら台東 「田園風景を取り込む家」
鎌ヶ谷市 「鹿角シャンデリアある家」
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